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Le produzioni al bergamotto di Reggio Calabria, all about bergamot
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Bergalife

dal bergamotto

Azienda Agricola Francesco Gangemi 
Cuore Mediterraneo

I prodotti per il tuo benessere

L'olio essenziale

Gli Oli Essenziali di Agrumi


  • BERGAMOTTO
  • MANDARINO
  • LIMONE
  • ARANCIO


Preparazione

I frutti vengono posti su defogliatore ed insilati. Per caduta dai silos i frutti vengono trasportati tramite nastro sulle spazzolatrici a rulli dove, costretti al rullaggio sulle setole sotto appositi spruzzi d'acqua, vengono lavati.


Trasformazione

I frutti vengono inviati sulle tagliabirillatrici che estraggono un succo bevibile di altissima qualità e rilasciano i due emisferi del frutto depauperati dal succo. Le due sezioni del frutto cadono sul nastro elevatore per essere convogliati su apposite fumatrici e per pressione a freddo si ottiene un mosto detto "emulsione" che defluendo in appositi separatori chiamati "centrifughe verticali" rilascia il pregiato OLIO ESSENZIALE.

  • (elicrysum italicum)
  • Raccolta spontanea delle sommità fiorite rispettando il periodo balsamico della pianta.
  • Distillazione in corrente di vapore.
  • Recupero olio essenziale.
  • Concreta di Elicrysum italicum